عسل خارشتر
عسل خارشتر یکی از انواع عسلهای تک گل (مونوفلور) است که زنبور عسل عمدتاً از شهد گلهای گیاه خارشتر (Alhagi maurorum) تغذیه میکند. این عسل به دلیل خواص دارویی ویژهای که از این گیاه میگیرد و همچنین طعم و رنگ خاص خود، مورد توجه قرار گرفته است.
مشخصات گیاه خارشتر
خارشتر گیاهی است که عمدتاً در مناطق خشک و نیمهخشک، بیابانها و استپها رشد میکند. این گیاه با ریشههای عمیق خود میتواند در خاکهای فقیر و شور نیز به حیات خود ادامه دهد. در ایران، خارشتر به وفور در مناطق مرکزی و جنوبی کشور یافت میشود و منبع مهمی برای چرای دامها و تولید عسل است. گلهای این گیاه کوچک، ارغوانی تا صورتی هستند و شهد زیادی تولید میکنند که زنبورها را به خود جذب میکند.
ویژگیهای عسل خارشتر
-
رنگ: عسل خارشتر معمولاً رنگی کهربایی روشن تا مایل به سبز دارد.
-
عطر و طعم: طعم آن ملایم، شیرین و کمی گس است با عطر خاصی که ممکن است یادآور بوی خاک یا علف باشد. به دلیل ملایمت طعم، برای افرادی که به طعمهای قوی عسل عادت ندارند، مناسب است.
-
سرعت رس بستن (شکرک زدن): این عسل معمولاً دیرتر از سایر عسلها رس میبندد یا شکرک میزند، که نشانهای از فروکتوز بالاتر آن است.
-
منطقه تولید: عمده تولید آن در مناطقی است که پوشش گیاهی غالب، خارشتر است، مانند بخشهایی از استانهای یزد، اصفهان، فارس، خراسان و کرمان.
خواص دارویی عسل خارشتر

عسل خارشتر به دلیل خواصی که از گیاه خارشتر به ارث میبرد، در طب سنتی و نوین مورد توجه قرار گرفته است. از جمله مهمترین خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
-
ادرارآور و کمک به دفع سنگ کلیه و مثانه: معروفترین خاصیت عسل خارشتر، نقش آن در افزایش حجم ادرار و کمک به دفع سنگهای کوچک کلیه و مثانه است. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات خاص در شهد خارشتر و خواص دیورتیک خود عسل است.
-
تسکیندهنده سرفه و گلودرد: مانند سایر انواع عسل، دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که میتواند به تسکین سرفه، گلودرد و بهبود علائم سرماخوردگی کمک کند.
-
بهبود مشکلات گوارشی: عسل خارشتر میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش نفخ و یبوست کمک کند.
-
کاهش تب: در طب سنتی از عسل و دمنوش خارشتر برای کاهش تب و عطش استفاده میشود.
-
خواص ضد التهابی: به دلیل وجود ترکیبات آنتیاکسیدانی و فلاونوئیدی، میتواند در کاهش التهاب در بدن موثر باشد.
-
تقویت سیستم ایمنی: مصرف منظم عسل میتواند به تقویت عمومی بدن و سیستم ایمنی کمک کند.
خریدعسل خارشتر ..برخی از گیاهان گرمسیری که ما از خواص آنها بی اطلاع هستیم و گاهی اوقات آنها را نادیده و نسبت به خواص آنها بی توجه هستیم.یکی از این گیاهان که هم خودش دارای خاصیت دارویی فراوانی برای ما هستند و هم فراورده های آن گیاه خارشتر می باشد.عسل خارشتر نیز یکی از این محصولات ارگانیک این گیاه بوده و دارای فواید زیادی برای ما دارد.
- گیاه خار شتر و خواص
- عسل خارشتر و خواص آن
گیاه خار شتر و خواص

در طبیعت هر گیاهی که دارای گل باشد و در مسیر زنبورعسل قرار بگیرد مطمئنا زنبور از گل آن شهد و گرده جمع آوری کرده و عسل سازی می کند.گیاه خارشتر نیز از این مسئله مستثنی نیست. از طرفی چون رشد خارشتربیشتردرمناطق گرم سیری می باشد و زنبورها نیز توانایی کار در گرما را ندارند لذا عسل به دست امده ازاین گیاه نیز کم بوده و جزو عسل تک گل می باشد. عسل خارشتر به دفع سریع ترو آسان تر سنگ کلیه وسنگ مثانه کمک میکند.عسل خارشتر همچنین در درمان و بهبود زخمهای مقعدی بسیارموثر عمل می کند. خارشتر به عنوان تنها گیاهی شناخته شده است، که دارای الکل جامد میباشد و خاصیت ضدعفونی کنندگی نیز دارد.
خرید بره موم خالصی
همچنین درمان بواسیر با این عسل یکی از راههای شناخته شده در طب سنتی برای رفع و درمان این مشکل ناخوشایند می باشد. گیاه خارشتر بدلیل خودرو بودن تمامی خواصی هم که این گیاه در خود دارد تماما به صورت ارگانیک وطبیعی می باشد.در زیر به چند نمونه از خواص عسل این گیاه باارزش برای شما نام می بریم:
1-درمان و رفع مشکلات مربوط به کبد وکلیه
2-آرام بخش بوده و در رفغ استرس و اضطراب مفید عمل می کند.
3- افرادی که از مشکلات روحی و ضعف اعصاب رنج میبرند، بسیار مفید و موثر است.
4-درمان بی خوابی در افراد سنین بالا
5- دارای خواصی برای تسکین دردهای رماتیسمی، درمان ورم پروستات، خوابآور
6- دارای خواص تقویت کننده حافظه و مغز و اعصاب و در نهایت تقویت کننده معده و دستگاه گوارش است.
خواص خارشتر:روغن برگ های خارشتر برای درمان روماتیسم بسیار مفید می باشد.گل آن برای التیام بواسیر موثر است. مواد موجود در ریشه خارشتر
میتواند در تقویت سیستم دفاعی بدن مؤثر واقع شود و لذا گزینه مناسبی برای درمان و مهار بیماری ایدز بهشمار می رود.

عسل خارشتر و خواص آن
گیاه خارشتر بدلیل خودرو بودن تمامی خواصی هم که این گیاه در خود دارد تماما به صورت ارگانیک وطبیعی می باشد.در زیر به چند نمونه از خواص عسل این گیاه باارزش برای شما نام می بریم:
1-درمان و رفع مشکلات مربوط به کبد وکلیه
2-آرام بخش بوده و در رفغ استرس و اضطراب مفید عمل می کند.
3- افرادی که از مشکلات روحی و ضعف اعصاب رنج میبرند، بسیار مفید و موثر است.
4-درمان بی خوابی در افراد سنین بالا
5- دارای خواصی برای تسکین دردهای رماتیسمی، درمان ورم پروستات، خوابآور
6- دارای خواص تقویت کننده حافظه ومغزو
اعصاب و در نهایت تقویت کننده معده و دستگاه گوارش است.
خصوصیات عسل خارشتر: عسل خارشتر،اگر با عسل های دیگر مخلوط نشود،رنگی مایل به سفید دارد. عسل خارشتر بسیارخوشعطر و خوش بو است و درهوای پاک کویر برداشت میشود. چون هیچگونه سمپاشی بر روی گیاهان خارشتر انجام نمیشود، عسل آن نیز کاملا ارگانیک پرخاصیت است.
بدون دیدگاه