فروشنده ی اکستراکتور
مراحل تهیه و تصفیه عسل به وسیله اکستراکتور.
آمادهسازی شانها (پولکگیری) قبل از قرار دادن شانها در اکستراکتور، باید لایه نازک مومی که زنبورها برای پلمب کردن حجرههای پر از عسل ساختهاند را بردارید. این کار معمولاً با یک چنگال مخصوص پولکگیری یا یک کاردک داغ انجام میشود. این مرحله ضروری است تا عسل بتواند از حجرهها خارج شود.
بارگذاری اکستراکتور شانهای پولکگیری شده را داخل سبد اکستراکتور قرار دهید. نکته بسیار مهم در این مرحله، ایجاد تعادل است. سعی کنید شانههایی با وزن تقریباً یکسان را روبروی یکدیگر قرار دهید تا دستگاه هنگام چرخش دچار لرزش شدید و آسیب نشود.
شروع چرخش (دور آهسته) درب اکستراکتور را ببندید و با استفاده از اهرم دستی یا موتور الکتریکی، چرخش را به آرامی شروع کنید. شروع با سرعت کم بسیار مهم است، زیرا شانهها در ابتدا سنگین هستند و چرخش سریع میتواند به دلیل وزن زیاد عسل، آنها را بشکند.
برگرداندن شانها (فقط برای اکستراکتور مماسی) اگر از اکستراکتور مماسی استفاده میکنید، پس از اینکه حدود نیمی از عسل یک سمت خالی شد، دستگاه را متوقف کرده و شانهها را برگردانید تا سمت دیگرشان رو به دیواره قرار گیرد. سپس دوباره با دور آهسته شروع به چرخاندن کنید. (در اکستراکتورهای شعاعی این مرحله وجود ندارد).
افزایش سرعت (دور تند) پس از اینکه مقداری از عسل خارج شد و شانهها سبکتر شدند، میتوانید به تدریج سرعت چرخش را افزایش دهید تا تمام عسل باقیمانده توسط نیروی گریز از مرکز از حجرهها خارج شود.
تخلیه عسل عسل استخراج شده در کف دستگاه جمع میشود. شیر تخلیه (یا دریچه عسل) را که در پایینترین قسمت دستگاه قرار دارد باز کنید و اجازه دهید عسل از طریق یک صافی یا توری به داخل یک سطل تمیز و مناسب مواد غذایی سرازیر شود. صافی به جدا کردن ذرات موم و ناخالصیهای دیگر کمک میکند.
خارج کردن شانهای خالی پس از تخلیه کامل عسل، شانهای خالی و چسبناک را از دستگاه خارج کنید. این شانها را میتوان برای تمیز شدن توسط زنبورها به کندو برگرداند یا برای استفاده در فصل بعد انبار کرد.
دلیل تولید عسلگیر ها چه بود؟
انسان ها در گذر زمان به دنبال توسعه و پیشرفت فناوری خود هستند تا از این طریق بتوانند نامی برای خود و همچنین موجب رونق فعالیت اقتصادی و تولید شوند.
زنبورداری در گذشته بسیار ساده و کم رونق بود زیرا امکان افزایش و برداشت عسل یا نگهداری شان ها راحت نبود.
برداشت عسل یکی از معضلات در این صنعت محسوب میشد.
زیرا برای جداسازی اگر از روش های مکانیکی و فشاری استفاده بشود مقدار زیادی موم به همراه عسل در دبه ها ریخته میشود که از نظر ظاهر بسیار بی ریخت میشد.
حال این مشکل چگونه رفع شد؟
برای استخراج عسل داشتن یک مکانیزم مخالف سازه ی تولید عسل در شان وجود داشته باشد.
شهد زنبورها از گواراترین ماده روی زمین است به طوری که حتی پادشاهان زمان گذشته نیز برای درمان یا تقویت قوای مختلف بدنی از آن بهره مند میشند. از طرفی در همه ی کشورها این ماده به عنوان داروی شیرین محسوب شده و افراد به دنبال نوع خالص و طبیعی آن هستند.
از طرفی بیش از 90 درصد عسل های موجود در بازار از نوع پرورش یا گاها دست ساز هستند تصفیه و استخراج عسل از مهمترین قسمت زنبورداری میباشد که برای این مسئله دستگاهی به نام اکستراکتور اختراع شده است.

آناتومی شان عسل و تخلیه ی آن
اولین قسمت از تولید عسل این است که زنبورها یک مکان شش ضلعی نسبت به مرکز محل زندگی خود ایجاد کنند.
در زنبورهای پرورشی عمدتا از شان های مستطیلی استفاده میشود و
شهدگیر عسل از مهمترین تجهیزات زنبورداری هست تا در عرض زمان کمتر بتوان عمل جداسازی را بدون تخریب موم انجام داد.
به طوری که استراکتور عسل به دو دسته ی:
1- استراکتور عسل برقی
2- استراکتور عسل دستی
تقسیم بندی میشود.
حجره ی موم موم تولید شده در این مدل پرورش را با زاویه ی 30 درجه طراحی شده تا هم عملیات سرکشی و هم ذخیره ی عسل به راحتی انجام گیرد.
پس وجود یک دستگاه که بتواند با این مدل سازه کار کرده و عسل را به طور کامل تخلیه کند بسیار ضروری است.
تعدد روش های تخلیه ی عسل
با توجه به محدود بودن روش های تولید عسل تعداد روش برای جداسازی نیز بسیار محدود است و عمدتا از روش های:
1-گرمایی
2-یا چرخشی کمک میگیرند.
معنی لغوی اکسترکت یعنی ایجاد خلسه یا یا خلع در حین چرخش
یعنی زمانی که شان در سبد قرار بگیرد با چرخش در سرعت مناسب در یک طرف شان خلع ایجاد کرده و عسل به بیرون شان پرتاب میشود.
اساس کار این وسیله بسیار مهم است،اکستراکتورها براساس چرخش حول محور یا میله ی مرکزی کار میکنند.
قسمت ساکن در واقع عمل گیرنده را انجام میدهد که بعد از پرتاب شدن عسل به دیوار عسل را در سمت پایین مخزن جمع آوری میکند که در نهایت عبور دادن از صافی عسل صاف و شفاف تحویل میدهد.

سازه ی مهم اکستراکتور و چگونگی تولید آن
امروزه صنعت ها هر روز به دنبال پیشرف هستند.
با تولید ورق و میلگرهای خاص برای صنعت ها موجب ترقی این عامل شده است.
امروزه با تولید ورق های استیل یا روکش دار رویی و آلومینیومی موجب ایجاد تنوع و قدرت تولید در اکثر سازه ها شده است.
اکستراکتور های موجود در بازار همگی از ورقهای نازک و لعاب دار ساخته میشود به طوری که اهن ربا را جذب میکند.
از طرفی عسل یک ماده ی اسیدی است و در صورت نگهداری عسل در این نوع فلزات ماده ی خطرناک موجود در فلز جذب عسل شده و رنگ و بوی آن را تغییر داده و در نهایت به یک ماده ی مضری تبدیل میشود.
از طرفی چون عسل برای مدت زیادی در این مخازن قرار نمی گیرد پس نیازی به هزینه کرد بالایی نیست.
پس دو مدل ورق و میلگرد در این دستگاه میتوان استفاده کرد:
1-استیل خالص
2-گالوانیزه با لعاب استیل

فواید شهدگیرهای عسل با تعداد قاب بالا
با توجه به پاراگراف قبل متوجه شدیم اکستراکتور با استیل خالص بسیار گران است.
بر فرض مثال شهدگیر 4 قاب با استیل آلیاژ بالا دارای قیمت دو الی سه برابر گالوانیزه میباشد.
از این اختلاف قیمت ها نتایج بسیاری برای انتخاب نوع وسیله میتوان دریافت کرد.فروشنده ی اکستراکتور
1-طول عمر وسیله
2-تعداد قاب
3-کیفیت فلزات
4-مدت زمان برای تخلیه
5-کیفیت عسل
موارد اشاره شده کمک میکند تا چه نوع جنسی را انتخاب کنیم.فروشنده ی اکستراکتور
شهدگیرهای دستی بعد از ایجاد حرکت دورانی از طریق دسته ی تعبیه شده روی دستگاه به گیربکس انتقال داده میشود، سپس قاب ها به حرکت در می اید.
ولی همین قسمت را از طریق نیروی محرکه ی الکتریکی انجام دهیم دستگاه تبدیل به مدل برقی خواهد شد.فروشنده ی اکستراکتور
برای همین جهت است افراد برای کاهش هزینه های خود ابتدا شهدگیر دستی را ارزان خریداری کرده سپس موتور گیربکس برقی به ان اضافه کرده تا تبدیل به برقی کنند.

قیمت گذاری عسلگیرهای برقی اتومات
یکی از پر فروش ترین شهدگیر در بازار در حال حاضر دستگاههای برقی 10 قاب هستند.
این وسیله در واقع نقطه ی شروع زنبورداری سنگین محسوب میشود و افرادی که بیش از 1000 کندو در سال برداشت عسل میکنند نیاز دارند تا عسل ان را در مدت زمان کوتاهی استخراج کنند.فروشنده ی اکستراکتور
تمامی متعلات این وسیله بسیار مقاوم و برای مدت زمان کارکرد بالایی طراحی شده است.
برخی از متعلقات دستگاه 10 قاب اتومات یا نیمه اتومات به صورت زیر است:
1-دارای موتور یک اسب بخار
2-اینورتر کنترل دور بسیار حساس و قابل برنامه ریزی
3-قدرت چرخشی بالا
4-دارای سبد های اتومات یا به اصطلاح لولایی
5-یاتاقان قوی و گریس خور که برای قدرت و سرعت بالایی طراحی شده است.

بدون دیدگاه