صادرات ژل رویال فله‌ای با آنالیز معتبر

صادرات ژل رویال

ژل رویال یک ماده ژلاتینی و سفیدرنگ با طعمی ترش و گس است که از غدد حلقی زنبورهای کارگر جوان ترشح می‌شود. این ماده به عنوان غذای انحصاری ملکه زنبور عسل در تمام طول عمرش و همچنین لاروهای جوان در سه روز اول زندگی، استفاده می‌شود. همین تغذیه ویژه است که باعث می‌شود یک لارو معمولی به یک ملکه تبدیل شود که از نظر جثه بسیار بزرگ‌تر، از نظر طول عمر (حدود ۳ تا ۵ سال در مقابل ۴۵ روز) بسیار بادوام‌تر و از نظر توانایی باروری، بسیار قدرتمندتر از یک زنبور کارگر باشد.

 

ترکیبات اصلی ژل رویال

ژل رویال یک مجموعه غنی از مواد مغذی است که حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد آن را آب تشکیل می‌دهد. سایر ترکیبات کلیدی آن عبارتند از:

• پروتئین‌ها: حاوی پروتئین‌های خاصی به نام MRJPs (Major Royal Jelly Proteins) است که بسیاری از خواص بیولوژیکی ژل به آن‌ها نسبت داده می‌شود.
• قندها: شامل فروکتوز، گلوکز و ساکارز.
• اسیدهای چرب: مهم‌ترین آن اسید چرب 10-HDA است که یک ماده انحصاری در ژل رویال بوده و خواص ضدباکتریایی و ضد سرطانی (در مطالعات آزمایشگاهی) از خود نشان داده است.
• ویتامین‌ها: منبعی غنی از ویتامین‌های گروه B، به ویژه B5 (اسید پانتوتنیک) و B6 است.
• مواد معدنی: حاوی مقادیر کمی از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم و آهن است.

 

 خواص ژل رویال

تحقیقات علمی و تجربه سنتی، خواص متعددی را برای این ماده شگفت‌انگیز برشمرده‌اند:

1. تقویت سیستم ایمنی: به دلیل داشتن اسیدهای چرب و پروتئین‌های خاص، می‌تواند به تعدیل و تقویت عملکرد سیستم دفاعی بدن کمک کند.
2. افزایش انرژی و کاهش خستگی: به عنوان یک محرک طبیعی، به بهبود سطح انرژی بدن، به ویژه در افراد مسن یا دوره نقاهت بیماری، کمک می‌کند.
3. سلامت پوست و مو: به دلیل توانایی در افزایش تولید کلاژن، می‌تواند به بهبود خاصیت ارتجاعی پوست، تسریع در بهبود زخم‌ها و تقویت مو کمک کند.
4. خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی: ترکیبات فنلی موجود در ژل رویال به مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند.
5. بهبود عملکرد مغز: برخی مطالعات نشان داده‌اند که می‌تواند اثرات محافظتی بر روی سلول‌های عصبی داشته باشد و به تقویت حافظه کمک کند.
6. تنظیم هورمون‌ها: به طور سنتی برای کمک به کاهش علائم یائسگی و بهبود مشکلات باروری استفاده می‌شود.

ژل رویال به سبب با ارزش بودن و قیمت بالایی که دارد به شاه‌انگبین نیز معروف است.بعد از خرید عسل طبیعی و گران بودن ژل علت آن تهیه زمان بر و پر زحمت این محصول توسط زنبورهاست همچنین نحوه جمع‌آوری و روش ویژه تولید آن از دیگر عوامل بالابودن ارزش مادی این محصول است. ژل رویال از منابع غذایی اصلی لارو و ملکه محسوب می‌شود که برای انسان‌ها نیز مصارف و فواید بی‌شماری دارد.

کشور ما نیز از جمله مناطقی است که به تولید این محصول در تناژ بالا می‌پردازد و صادرات آن یکی از پربازده‌ترین فعالیت‌های اقتصادی برای کشور به شمار می‌رود. ارزش export این محصول با چندین بشکه نفت خام برابری می‌کند و ازاین‌رو ژل اصل ایرانی در حجم‌های عمده یکی از پرفروش‌ترین محصولات در بازار بین‌المللی می‌باشد.

آنالیز ژل رویال

باتوجه‌به هزینه‌هایی زیادی که در فرایند آزمایشی و آنالیزکردن ژل رویال صرف می‌گردد بسیاری از کشورها از انجام آن خودداری می‌کنند. سودده بودن فروش این محصول نیز باعث شده است تا افراد غیرمتخصص زیادی اقدام به فروش و عرضه زل رویال تقلبی به بازار کنند؛ بنابراین شناخت ترکیبات این طلای خوراکی و اطلاع از اجزای آن در آنالیزهای آزمایشگاهی راهی مطمئن برای اثبات مرغوبیت محصول است.

وجود درصدهای مشخصی از اسید در این محصول یکی از فاکتورهای مهم می‌باشد که باعث طعم تیز آن نیز می‌گردد. همچنین وجود ناخالصی و یا داروهای شیمیایی در آن نیز نشان‌دهنده عدم کیفیت و ردشدن زل رویال در آزمایش است.

اما موارد دیگری نیز در فرایند آنالیز این محصول به‌صورت دقیق نمایان می‌گردد که شامل موارد زیر می‌باشد:
– میزان رطوبت
– درصد پروتئین و سایر مواد مغذی
– رنگ
– فرم فیزیکی
– گرید کیفی
– میزان باکتری‌های موجود در محصول
– درصد مواد افزودنی

تشخیص اصالت ژله رویال

هر چند دقیق‌ترین راه برای دانستن اصل بودن این محصول استفاده از تجهیزات آزمایشگاهی می‌باشد؛ اما راه‌های دیگری نیز برای تشخیص غیرتقلبی بودن آن وجود دارد. توجه به خصوصیات ظاهری و فیزیکی این محصول می‌توان در شناخت کیفیت آن با ما کمک کند.
به‌عنوان‌مثال به یاد داشته باشید که زل رویال بر خلاف عسل سریعاً در آب حل می‌گردد و شناور نمی‌ماند. همان طور که از نامش پیداست بافت ژله‌مانندی داشته که با لمس کاملاً حس می‌گردد. رنگ شفاف و شیری‌رنگ آن نشان از تازگی و سالم‌بودن دارد؛ بنابراین مراقب محصولاتی که به رنگ زرد و یا قهوه‌ای مبدل شده‌اند باشید.

گریدهای کیفی ژل رویال

این محصول شاهانه با ساختار و ترکیبات پیچیده طی انجام آزمایش‌های دقیق از نظر کیفیت مورد بررسی قرار می‌گیرد و درجه‌بندی می‌گردد. می‌توان گفت بر همین اساس گریدهای مختلف زل رویال کاربرد و مصارفی جداگانه دارند و همه آن‌ها جنبه صادراتی یا صادرات ژل رویال نخواهند داشت.
درجه‌بندی این محصول به عواملی چون محل و منطقه تولید، 10HDA و عطروطعم و درصد مواد معدنی تعیین می‌گردد که بهترین نوع آن دارای بالاترین درصد از فاکتورهای ذکر شده بوده و جنبه صادراتی دارد.

فواید سلامتی ژل رویال

موارد استفاده از این محصول تنها خوراکی نبوده؛ بلکه در ساخت انواع ترکیبات دارویی و کرم‌های صورت نیز کاربرد دارد. درصدهای بالای آنتی‌اکسیدان فعال در زل رویال باعث حفاظت از پوست و کند کردن روند پیری می‌شود. این ماده در عین میزان کالری اندک بسیار انرژی زا بوده و مصرف آن برای رشد کودکان و سامت ورزشکاران توصیه می‌شود. آثار مثبت ژله رویال بر سلامتی ما بی‌شمار است؛ اما سایر فواید مصرف این محصول که شناخته شده‌تر می باشد به شرح زیر است:

1- التیام بخش زخم ها
2- تقویت سیستم ایمنی
3- درمان الزایمر
4- ضد پوکی استخوان
5- درمان ناباروری
6- کمک به درمان بیماری های خونی
7- افزایش طول عمر
لازم به ذکر است که انواع صادراتی این محصول تمامی مواد مغذی را با درصد بالاتر داشته و از نظر فواید اشاره شده تمامی آن ها را دارا می باشد.

بیشتر بدانید:تفاله ی چغندر دامی