پرس موم و اکستراکتور
پِرسِ موم (Wax Press) یک دستگاه مکانیکی است که در زنبورداری برای استخراج حداکثری و بهینه موم زنبور عسل از شانهای قدیمی، سرپولکها (درپوشهای مومی حجرههای عسل) و سایر ضایعات کندو استفاده میشود. این ابزار به زنبوردار کمک میکند تا مومی را که با روشهای ذوب کردن ساده قابل جداسازی نیست، بازیافت کرده و از هدر رفتن این محصول با ارزش جلوگیری کند.
چرا از پرس موم استفاده میشود؟
پس از مدتی، شانهای داخل کندو به دلایل زیر باید تعویض شوند:
-
تیره شدن و آلودگی: شانها به مرور زمان با پیلههای لاروها، گرده گل و برهموم تیره و آلوده میشوند.
-
احتمال بیماری: شانهای کهنه میتوانند محلی برای تجمع عوامل بیماریزا باشند.
-
کوچک شدن حجرهها: با هر بار تولد یک زنبور، یک لایه پیله در حجره باقی میماند که به تدریج اندازه آن را کوچک میکند.
این شانهای قدیمی و تیره، پس از ذوب شدن، مقدار زیادی ناخالصی به نام “اِسلاگ گام” (Slumgum) از خود به جای میگذارند. اسلاگ گام ترکیبی از پیلههای قدیمی، گرده گل و سایر ناخالصیهاست که مقدار قابل توجهی موم را مانند یک اسفنج در خود حبس میکند. ذوب کردن ساده (مانند استفاده از دستگاه ذوبکن خورشیدی یا بخار) نمیتواند تمام این موم را آزاد کند.
اینجاست که پرس موم وارد عمل میشود.
نحوه کار پرس موم
فرآیند کار با این دستگاه که اغلب شبیه به دستگاههای آبمیوهگیری یا روغنکشی سنتی است، به صورت زیر است:
-
ذوب اولیه: ابتدا شانهای قدیمی و ضایعات را در آب داغ یا با بخار آب ذوب میکنند تا به یک توده مایع و داغ تبدیل شوند.
-
ریختن در کیسه: این توده داغ (شامل موم مذاب، آب داغ و اسلاگ گام) را داخل یک کیسه محکم و متخلخل (مانند کیسه گونی یا پارچههای مخصوص) میریزند.
-
قرار دادن در پرس: کیسه حاوی مواد را در محفظه اصلی دستگاه پرس قرار میدهند.
-
اعمال فشار: با استفاده از یک مکانیزم پیچی یا هیدرولیکی، فشار مکانیکی بسیار زیادی بر کیسه وارد میشود.
-
جداسازی: این فشار باعث میشود موم مذاب و آب داغ از منافذ کیسه خارج شده و از دستگاه بیرون بریزد، در حالی که اسلاگ گام فشرده و خشک در داخل کیسه باقی میماند.
-
جمعآوری موم: مخلوط موم و آب داغ در یک ظرف جمعآوری میشود. پس از سرد شدن، موم که چگالی کمتری دارد، روی آب آمده و به صورت یک کیک جامد و تمیز جدا میشود.
تجهیزات زنبورداری چه فوایدی در تولیدات محصول دارند؟
قطعا در طول تاریخ ثابت شده است هر چقدر از وسیله و تجهیزات مناسبی برای هنر یا شغلی به کار گرفته شود، کیفیت و میزان تولید همان محصول بالاتر خواهد رفت. در زنبورداری نیز به مراتب اگر از دستگاه های مختلفی در هر مرحله استفاده شود محصولات با کیفیت استخراج شده و از خام فروشی موارد زیر جلوگیری می کند.

1-موم طبیعی
2-عسل
3-بره موم
4-ژل رویال عسل و…
علل استفاده از تجهیزات در زنبورداری
شغل شریف زنبورداری یکی از سخت ترین شغل هاست زیرا برای هر قسمتی از کار باید از تجهیزات مخصوص و با کیفیت بهره گرفت. این شغل به سه قسمت زیر تقسیم میشود:
1-پرورش زنبورعسل
2-برداشت محصول
3-بسته بندی و توزیع
هر یک از مراحل بالا برای خود دنیای بزرگی دارد، بنابراین تمام مراحل توسط یک زنبور دار قابل اجرا نیست. تجهیزات باعث افزایش سرعت تولید، افزایش کیفی و کاهش هدر رفت در برداشت محصول می شود.

اکستراکتور و تعریف آن
از لوازم ضروری که زنبور داران نیاز شدیدی به آن دارندمی توان به اکستراکتور و کندو عسل خالی اشاره نمود زیرا با این وسیله ماحصل کار خود را برداشت می کنند. هر چقدر این دستگاه مکانیزه و جنس مقاومی داشته باشند در طول کار مشکل کمتری برای زنبور دار ایجاد می کند. اکستراکتورها از نظر سایز به تعداد قاب های زیر تقسیم می شوند:
1-چهار قاب
2-شش قاب
3-هشت قاب
4-دوازده قاب
توجه :در کشور عمده دستگاهی که استفاده می شود 4 قاب دستی و 6 قاب برقی است. منتها در کل 4 و 6 قاب دستی بوده ولی 8 و بالاتر از نوع برقی کارخانهای یا همان اتوماتیک می باشد.

اکستراکتور ها موجود از نظر عملکرد به دو دسته ی زیر تقسیم بندی میشوند:
1-شعاعی
2-مماسی
شعاعی
در اکستراکتورهای شعاعی توری، داخل مخزن طوری طراحی شده که قاب ها به صورت شعاعی یا عمود به مرکز دورانی قرا گیرد. از خوبی های این مدل اکستراکتور جاگرفتن تعداد قاب زیادی نسبت به دومی می باشد.
از دیگر مزایای آن عدم نیاز به برگرداندن قاب می باشد. در این مدل به راحتی و با برعکس شدن جهت چرخش اکستراکتور طرف دیگر قاب ها نیز تخلیه می شود. این نوع اکستراکتورها عمدتا از نوع اتومات بوده و دلیل آن هم وزن زیاد قاب ها است که نیازمند به انرژی زیاد جهت چرخاندن استراکتور می باشد.
مماسی
همانطور که از نامش پیداست آن را از نحوه قرار گیری قاب ها نسبت به مرکز دورانی دستگاه انتخاب کرده اند. عمدتا این تجهیزات از نوع دستی 4 و 6 قاب و با ساختمان محکم و بادوام می باشد.
مزایا و معایب اکستراکتور های شعاعی و مماسی نسبت به هم
1-مماسی تعداد قاب کمتری میگیرد و زمان بیشتری برای تخلیه نیاز دارد.
2-شعاعی به دلیل برقی بودن گران است.
3-حجم کاری شعاعی بالاست.
4-گیربکس شعاعی قویتر از مماسی می باشد.
5-زمان کم و برداشت زیاد از مزایای خوب شعاعی است.
نکته:با توجه به اینکه اکثرا برداشت عسل توسط خود زنبور داران عزیز انجام می شود و با محدود بودن مدت زمان و حجم برداشت ترجح می دهند از نوع دستی و مماسی استفاده نمایند.
اکستراکتورهای مماسی همانطور که از اسم شان پیداست، قاب ها در آن به صورت مماسی و در کنار یکدیگر قرار می گیرند. به همین دلیل نمی توان آنها را با گنجایش بالا تولید کرد زیرا ابعاد دستگاه بسیار بزرگ می شود و حمل و جا به جایی آن غیر ممکن می شود.

دستگاه پرس موم طبیعی
از دیگر ماشین های مورد استفاده در زنبور داری که بعد از برداشت عسل بسیار ضروری و پرکاربرد است پرس موم می باشد. این دستگاه برای صاف کردن موم زنبور عسل از ناخالصی های عمده که در موم جمع شده است به کار می رود.
ساختمان پرس موم از یک قسمت متحرک و یک قسمت ساکن است که با چرخاندن دسته و انتقال صفحه به سمت پایین موجب فشار به موم شده و ناخالصی آن در انتها جدا و از شیر تخیله می شود. برخی از خصوصیات ظاهری این دستگاه طبق زیر است:
1-جنس اهنی و عمر بالا
2-وزن حدودا 40 کیلوگرم میباشد.
گروه تولیدی قره داغ با خرید و فروش و صادرات تجهیزات زنبورداری و محصولات زنبورعسل، این محصولات را با بالاترین کیفیت و بهترین قیمت به صورت اینترنتی در این وبسایت، عرضه مینماید. در حال حاضر یکی از صفحات پربازدید این وبسایت، صفحه “خرید نوار کنه مانجینگ و ماناهو” میباشد که با عرضه آنلاین محصولات باکیفیت، با قیمتی مقرون به صرفه، با استقبال بسیار زیادی از سوی مشتریان روبرو شده است. از این رو از شما دعوت میکنیم با مراجعه به صفحه مربوطه، در صورت نیاز نسبت به خرید آنلاین این محصولات مرغوب با قیمتی استثنایی اقدام نمائید.
[…] تنه 180هزار تومان*اکستراکتور دستی 4 قاب 2/400 میلیون تومان*پرس موم 3/200 هزار تومان*کندو 360 هزار تومان*ملکه باکره (بستگی به […]
[…] پرس موم دارای یک مخزن و یک مخزن مشبک دارد که با فشار وارد کردن از طریق دیافراگم موجود و متحرک از قسمت بالا به پایین موجب فشار به گونی شده تا موم و آب و جدا شود،هر چقدر فشار بیشتر وارد شود موم بیشتری خارج میشود. […]
[…] یک اکستراکتور تمام اتوماتیک، مراحل اصلی استخراج عسل به صورت خودکار انجام […]
[…] پرس موم (Wax Press) در زنبورداری ابزاری ضروری است که برای استخراج و خالصسازی موم زنبورعسل از شانهای قدیمی، خراب، یا مومهای حاصل از پولکتراشی و سایر ضایعات مومی استفاده میشود. این دستگاه با اعمال فشار مکانیکی، موم مذاب یا نرم شده را از ناخالصیها (مانند بقایای گرده، بره موم، لاروهای مرده و ناخالصیهای دیگر) جدا کرده و موم خالصتری به دست میدهد. […]