خریدمحصولات ارگانیک زنبورعسل در ایران

خریدمحصولات ارگانیک زنبورعسل

محصولات ارگانیک زنبور عسل، به فرآورده‌هایی اطلاق می‌شود که از زنبورداری ارگانیک به دست می‌آیند و در تمامی مراحل تولید، از پرورش زنبورها و محل استقرار کندوها گرفته تا فرآوری و بسته‌بندی نهایی، از استانداردهای سخت‌گیرانه کشاورزی ارگانیک پیروی می‌کنند.

این استانداردها تضمین می‌کنند که محصول نهایی عاری از آلاینده‌های شیمیایی، بقایای آفت‌کش‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها و هرگونه ماده مصنوعی باشد.

 

استانداردهای اصلی برای تولید محصولات ارگانیک زنبور عسل

 

برای اینکه یک محصول زنبور عسل (مانند عسل، گرده گل، ژل رویال، بره موم یا موم) بتواند گواهی ارگانیک دریافت کند، باید شرایط بسیار خاصی را رعایت کند:

1. موقعیت کندوها و منطقه چرای زنبورها:

   • مناطق عاری از آلودگی: کندوها باید در محیطی قرار بگیرند که در شعاع مشخصی (معمولاً 3 تا 5 کیلومتر، بسته به استاندارد کشور) از هرگونه منبع آلودگی شیمیایی، صنعتی یا کشاورزی غیرارگانیک دور باشند. این شامل مزارعی که سم‌پاشی می‌شوند، مناطق صنعتی، بزرگراه‌ها و شهرهای پرجمعیت است.

   • منابع شهد و گرده ارگانیک: زنبورها باید شهد و گرده خود را از گیاهانی جمع‌آوری کنند که به صورت ارگانیک رشد کرده‌اند و در معرض هیچ آفت‌کش، علف‌کش یا کود شیمیایی قرار نگرفته‌اند. اغلب این مناطق، شامل جنگل‌های بکر، مناطق کوهستانی دورافتاده یا مزارع دارای گواهی ارگانیک هستند.
   •  

2. مدیریت کندو و سلامت زنبورها:

   • مواد طبیعی کندو: کندوها باید از مواد طبیعی ساخته شده و عاری از هرگونه رنگ یا مواد شیمیایی سمی باشند.

   • تغذیه زنبورها: در صورت لزوم (مثلاً در فصول کمبود گل یا زمستان‌های سخت)، تغذیه زنبورها باید تنها با عسل ارگانیک یا شربت قند ارگانیک مجاز باشد. استفاده از شکر معمولی، شربت ذرت یا هر نوع قند غیرارگانیک ممنوع است.

   • کنترل آفات و بیماری‌ها: برای مبارزه با آفات و بیماری‌های زنبور عسل (مانند کنه واروآ)، تنها استفاده از روش‌های طبیعی و ارگانیک (مانند اسیدهای آلی یا روغن‌های اساسی طبیعی) مجاز است. مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، داروهای شیمیایی یا هرگونه ماده مصنوعی برای درمان زنبورها کاملاً ممنوع است.

   • عدم دستکاری ژنتیکی: زنبورها نباید به صورت ژنتیکی اصلاح شده باشند.

   • کافی بودن ذخیره زنبور: زنبوردار ارگانیک باید مطمئن شود که مقدار کافی عسل و گرده در کندو برای تغذیه زنبورها باقی مانده است و هرگز بیش از حد برداشت نمی‌کند.

3. برداشت و فرآوری محصولات:

   • روش‌های برداشت: برداشت محصولات باید به گونه‌ای باشد که به زنبورها یا محیط زیست آسیبی نرسد و از مواد شیمیایی در فرآیند برداشت (مثلاً برای دور کردن زنبورها) استفاده نشود.

   • حداقل فرآوری: محصولات ارگانیک زنبور عسل معمولاً به صورت خام و غیرپاستوریزه عرضه می‌شوند تا حداکثر خواص طبیعی، آنزیم‌ها، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های آن‌ها حفظ شود. حرارت‌دهی بالا (پاستوریزاسیون) یا فیلتراسیون بیش از حد، معمولاً در استانداردهای ارگانیک ممنوع است.

   • بسته‌بندی: بسته‌بندی باید در ظروف مناسب و عاری از مواد شیمیایی باشد تا از آلودگی محصول جلوگیری شود.

4. صدور گواهی و نظارت:

   • تولیدکنندگان محصولات ارگانیک زنبور عسل باید توسط یک مرجع صدور گواهینامه ارگانیک معتبر (مانند USDA Organic در آمریکا، EU Organic در اروپا، یا سازمان‌های ملی استاندارد ارگانیک در سایر کشورها) مورد بازرسی و تأیید قرار گیرند. 

     • این فرآیند شامل بازدیدهای منظم از کندوها، بررسی سوابق کامل (مانند محل استقرار کندوها، روش‌های تغذیه، درمان بیماری‌ها، و میزان برداشت) و در برخی موارد، آزمایش محصول نهایی برای اطمینان از عدم وجود بقایای شیمیایی است.

     

 

انسان درچند دهه ی اخیربدلیل استفاده بیش ازحد وبی رویه ازانرژی  با انتقال الودگی های شیمیای مختلف به طبیعت اکوسیستم طبیعت را موردتنش قرارداده وباعث شده که بیماری های جدیدی بوجودبیایدوبه طبع آن محصولات امروزی نسبت به چندسال پیش دارای طعم ومزه ی پایینتری باشد.اماانسان ها بدلیل درخطر دیدن زندگی خود دوباره سعی برآن دارند که محصولات ارگانیک وطبیعی درمصرف مواد غذایی خود داشته باشند.

-خرید محصول ارگانیک

امروزه باگسترش علم ونامحدود بودن فعالیت های انسانی درطبیعت تقریبا میشود گفت هیچ جایی وجودندارد که انسان به انجا پانگذارد.لذاطبیعتاتولیدمحصولات ارگانیک 50سال پیش الان اتفاق نخواهد افتاد.

ولی با این حال اگر دخالتی درگرده وشهدآوری واستفاده نکردن از مواد شیمیای خطرناک درازبین بردن بیماری های زنبورها نداشته باشیم.

بازمیتوان محصولات زنبور را باکیفیت بالاتر تولید کنیم همانطور که مطلع هستیم محصولات ارگانیک با بدن انسانها سازگاری بیشتری دارد.

در بهبود بیماری ها و افزایش ایمنی بدن تاثیر بسیار زیادی دارد.محصولات ارگانیک درمقایسه با محصولات تولیدی با دخالت های انسانی دارای مقدارکمتری میباشد.

نیازمند به شرایط آب وهوایی و مراتع قابل قبول میباش دپس اگرهمه ی زنبورداران بخواهند عسل ارگانیک بدون تغذیه تولید کنند.

تولید عسل درکشور به مقداری حدودا (یک چهارم ) وحتی کمتراز تولید فعلی خواهد شد.

این مقدار کفاف مصرف داخل رانخواهدداشت و از طرفی افراد سودجو ازگزینه واردات استفاده خواهند کرد و هم اینکه کمتر بودن محصول باعث افزایش چند برابری قیمت خواهدشد.

 

-فروش عسل طبیعی در تهران

فروشگاههای مختلفی در شهرهای تهران واطراف مشغول به فعالیت هستند.

ولی با این حال محصولات جانبی زنبور عسل به قدری زیاد هست که هیچ کدام قادر به پاسخ گویی همه ی مشتریان نیستند.محصولات ارگانیک زنبورعسل

ولی گروه قره داغ با تعهد خود درقبال حقوق مشتری واحترام به زمان باارزش مشتری ،آنهارا از مراجعه حضوری به فروشگاهها حذف کرده وبه جای آن فروشگاه را به دست آنها ارسال میکند. 

کافیست که برای مشاهده ی محصولات گروه قره داغ درسایت و یا ازطریق شبکه های اجتماعی مختلف ازگوشی خود استفاده کنند ومحصول موردنظر خود را پس از انتخاب سفارش دهند.

-خرید عسل از زنبورداران چگونه است؟

همه ی ما میدانیم اکثر زنبورداران عزیزمان به تنهایی به شغل زنبورداری مشغول به کارهستندوهمچنین بدلیل داشتن وقت کم امکان ارتباط گرفتن با مشتری های خود را ندارند ولی گروه قره داغ باداشتن چندین زنبوردار و داشتن راههای ارتباطی متعددبرای ارتباط گرفتن بامشتری های خود ودرجریان گذاشتن مراحل کار زنبورداران جهت اعتماد سازی بیشتر درخدمت مصرف کنندگان میباشد.گروه قره داغ اینگونه کار انجام میدهدتا مشتریها بصورت مستقیم با زنبوردارن درارتباط باشند وخرید خود را از زنبوردار انجام دهند.

 

-سایت فروش عسل طبیعی

گروه قره داغ یک سایت مرجع برای نمایش محصولات وثبت سفارش محصول خود به آدرس www.asalegharedagh.com داردکه مشتری ها به آسانی میتوان باگروه قره داغ ارتباط بگیرند.

-فروش عسل خام ازگروه قره داغ

همانطور که اطلاع دارید یکی ازمهمترین قسمتهای زنبورداری برداشت عسل هست.محصولات ارگانیک زنبورعسل

جهت برداشت عسل روشهای مختلفی وجود دارد که معروفترین آنها:

-استفاده ازحرارت مستقیم غیر مستقیم

-روش وکیوم

-استراکتور کردن

دربین تمامی روش های گفته شده بهترینشان روش برداشت از طریق دستگاه استراکتورهست

چون در روش برداشت باحرارت اکثر آنزیم های موجود درعسل که دربرابر گرمابسیار حساس هستند از بین میروند وعسل تبدیل به ماده ی سمی بدتری میشودکه اصطلاحا به اینگونه عسل ،عسل گرمادیده میگویند.

ازآنجا که گروه قره داغ دارای تجهیزات بروز و بهداشتی برای برداشت عسل استفاده میکند تمامی عسل های قره داغ بصورت خام بوده وهمه ی ارزش غذایی موجود درعسل کاملا حفظ میشود.

در ویدیوی زیر میتوانیدبرداشت عسل بااستراکتور راتماشا کنید.محصولات ارگانیک زنبورعسل

-خریدوفروش محصولات ارگانیک درشهرهای مختلف

تمامی محصولات اعم از عسل،بره موم،گرده ی گل،موم وسایر فرآورده های این محصولات موجود در انبارهای قره داغ کاملا ارگانیک بوده ودرشهرهای مختلف بخصوص درشهر تبریز وتهران دارای انبار مرکزی میباشد وبه مشتریان خودخدمات ارائه میدهند.

درصورت خریدهای عمده بارگیری ازتهران و یا تبریز بارگیری خواهد بود.محصولات ارگانیک زنبورعسل